photo Garden Gastronomy : une journée dans notre potager de Verzy

Garden Gastronomy : une journée dans notre potager de Verzy

Repas - Dégustation, Plante - Fleur, Vin - Oenologie

Verzy 51380

Le 25/05/2025

Fêtez le retour de la belle saison avec une expérience immersive dans notre potager au cœur du Manoir de Verzy. Commencez la journée par un petit-déjeuner composé de jus frais et de tisanes issues du jardin, avant de profiter d'un cours de permaculture et d'une dégustation d'un verre de notre cuvée Carte Jaune en Magnum. Poursuivez l’expérience ou rejoignez-nous pour le déjeuner où vous pourrez choisir vos propres légumes cultivés dans notre jardin ainsi que ceux d’un maraîcher local connu. Ces derniers seront ensuite cuisinés sous différentes formes par nos chefs et accompagnés de nos cuvées La Grande Dame Rosé et Blanc en Magnum. Tout au long de l’événement, l'équipe Veuve Clicquot vous fera découvrir les dates historiques de l'ancien potager pour mieux vous plonger dans le riche patrimoine de la Maison.

photo A la découverte d’anciens sites d’exploitation de ressources géologiques

A la découverte d’anciens sites d’exploitation de ressources géologiques

Visites et circuits

Merkwiller Pechelbronn 67250

Le 25/05/2025

François Pilgram nous proposera à travers cette sortie de découvrir d’anciens sites d’exploitation de richesses locales. A partir du musée, où une visite partielle expliquera la naissance du pétrole, le guide vous entraînera jusqu’au carreau de mine Clemenceau afin d’en apprendre davantage sur l’exploitation de cette matière par galeries de mines (sable pétrolifère, marnes visibles, pompage de liquide etc…). Ce périple se poursuivra avec un affleurement d’argile utilisé jadis par l’entreprise familiale Hérold à Merkwiller (briqueterie). Puis, direction le village tout proche de Lobsann, où on pourra évoquer le calcaire asphaltique de la concession. La sortie se terminera en plein cœur de la forêt de Lampertsloch, où on extrayait le fer du minerai de la « ceinture de fer » du massif vosgien du Hochwald (16e s. - 19e s.). Une sortie découverte où roches et matières seront à toucher de très près, grâce aux divers prélèvements réalisés sur site !

Ressources supplémentaires